近日，农业农村部公布了最新一批农业产业化国家重点龙头企业名单，加加食品再次入选。据悉，继2010年首次入选该名单后，加加食品数次获批。

农业产业化国家重点龙头企业是指以农产品生产、加工或流通为主业，通过合同、合作、股份合作等利益联结方式直接与农户紧密联系，使农产品生产、加工、销售有机结合、相互促进，在规模和经营指标上达到规定标准并经全国农业产业化联席会议认定的农业企业。评选以经营业绩、带动农户数等为主要指标，优中选优遴选一批发展势头好、行业影响力大、品牌知名度高、联农带农紧的农业企业。

加加食品成立于1996年，2012年1月在深交所上市，被誉为“酱油第一股”，总部位于湖南宁乡。通过实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、蚝油、料酒和食用植物油等多品类、多渠道协同发展的经营模式，加加食品逐步发展成为集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业。发展至今，加加食品年产能达20万吨，产品累计销量超50亿瓶。

近年来，加加食品积极响应国家战略，践行企业担当，助力乡村振兴。大豆、小麦等农副产品原料都从生产源头直采，促进当地系统化、规模化种植，助力当地村民增收。作为地方性强势企业，加加食品也为当地提供了生产、营销等一大批就业岗位，缓解就业难的问题。

作为调味品行业代表性品牌企业，加加食品通过智能制造为产品质量与安全保驾护航。公司于2011年开始工厂智能化建设，2015年正式投入生产，2020年通过国家工信部组织的验收，是“发酵食品（酱油）数字化工厂”和“湖南省智能制造示范企业”。

在全球倡导绿色产业转型升级的背景下，加加食品亦在持续追求绿色发展、高质量发展。2019年，加加食品成功创建国家级绿色工厂，并培养了一批绿色制造体系专业技术人员。2022年，荣获该年度长沙市“工业产品绿色设计示范企业”称号。

近年来，加加食品秉持“加加健康减减盐”的理念，将健康送入千家万户。

2019年，为进一步响应《“健康中国2030”规划纲要》，加加食品前瞻性地提出“减盐”产品战略，产品研发向健康转型。

如今的加加食品拥有全流程减盐生产线，获得4项相关技术专利。八度深层清洗，剔除99.97%杂质。自动控制连续蒸煮机正负0.5℃精确控温，风味物质生成效率提升17%。陶瓷膜过滤技术能达到99.99%清洁度，比肩制药标准。再经过200天的缓慢发酵，通过行业领先的智能化膜分离+电渗析脱盐技术，产品最终实现减盐35%以上。